Carte et Menus – Pertuis

Pizzas au feu de bois

Toutes nos pizzas sont fabriquées de façon artisanale et préparées à la minute

Fromage
Sauce tomate, emmental français, olives
11,50€

Anchois
Sauce tomate, anchois, huile d'olives, olives
11,50€

Forestière
Sauce tomate, Champignons frais, emmental français, olives
13€

Romaine
Sauce tomate, jambon blanc, emmental français, olives
13,50€

Sicilienne
Sauce tomate, emmental français, anchois, olives
14€

Mezzo/Mezzo
Sauce tomate, mi-emmental français / mi-anchois, huile d'olive, olives
14,50€

Mozzarella
Sauce tomate, tomates fraîches, mozzarella, olives
15€

4 fromages
Sauce tomate, emmental français, mozzarella, chèvre, roquefort, olives
15€

Royale
Sauce tomate, jambon blanc, champignons frais, emmental français, olives
15€

Reine
Sauce tomate, jambon blanc, champignons frais, emmental français, oeuf, olives
15,50€

Chorizo
Sauce tomate, chorizo, emmental français, poivrons, olives
15€

4 saisons
Sauce tomate, jambon blanc, champignons frais, artichauts, emmental français, olives
15,50€

Luberon
Sauce tomate, emmental français mozza, chèvre, poivron, ail, olives
15,50€

Lorraine
Sauce tomate, emmental français, lardons, oignons, crème fraîche, oeuf, olives
15,50€

Végétarienne
Sauce tomate, emmental français, champignons frais, poivron, cœur d'artichaut, origan, olive
15,50€

Bolognaise
Sauce tomate, viande hachée, oignons, poivrons, emmental français, olives
15,50€

Calzone
Sauce tomate, emmental français, jambon blanc, champignons frais, crème fraîche, oeuf et salade
16,50€

Salades et Entrées froides

Salade de chèvre chaud (repas)
Salade verte, dés de tomates, lardons poêlés au vinaigre balsamique, Chèvre chaud sur ses tranches de pain grillé
14€

Salade italienne (repas)
Salade verte, dés de tomates, jambon cru, mozzarella di bufala, basilic
14,80€

Assiette de saumon fumé d'Écosse
Salade verte, saumon fumé
(Saumoneraie Saint-Martin) - tranches de pain grillé, beurre, citron
17€

Salade verte
4,50€

Salade verte à l'ail
5,00€

Plats et spécialités

Bavette d'aloyau à l'échalote (160 à 180g)
Frites ou salade ou gratin du moment
16,80€

Tartare de boeuf (viande française 180 G)
Frites ou salade ou gratin du moment
16,80€

Hamburger maison
Pain burger, steak haché 150g VBF 15% matières grasses, tomates, cheddar, salade, sauce burger, servi avec frites et salade
15,50€

La disponibilité des plats et des desserts préparés maison dépend de l'appétit des gourmands.